在 Marumo 的守則第3集當中
這個餐館大叔特製的「鯨魚飯」,真是讓我印象深刻
くじら = 鯨魚
ライス = 飯
所以合起來就變成了 クジライス
雖然裡面沒有鯨魚就是了,跟松露巧克力沒有松露一樣
我一直想不透的是,上面噴出來的水柱、以及鯨魚的眼睛
到底是用什麼東西做的?
底下的波浪是用蒟蒻絲
鯨魚體本身是蛋包飯
眼睛大概是黑豆?應該不可能用巧克力才對
尾巴也不確定是用薄蛋皮,還是用類似洋芋片的東西
螃蟹是法蘭克福香腸
問題是,背上噴出來的水柱到底是用什麼東西做出來的?
我看富士電視台有媽媽留言發問鯨魚飯的食譜
不過電視台人員並沒有回答 XDDDD
有人知道那個是什麼嗎?
後來找到解答了
噴水的部分,是先把蔥切開以後,放到水裡面讓它散開
然後下面的海浪是有顏色的素麵,不是蒟蒻絲
眼睛不是黑豆,而是黑橄欖
不過由於日劇的畫面,沒有帶到上面那張,也就是阿部貞夫吃的那一份
只有特寫小孩子吃的鯨魚飯
而小孩子的鯨魚飯,那個噴水的部分完全看不到綠色
實在不容易聯想到是蔥
(據曾龜同學說,這招在日本的綜藝節目有教過)
沒有留言:
張貼留言