話說，我跟我老哥回彰化，之後返回台北的時候，常常都會去吃一頓好料的。
這次選擇了火車站2樓微風的大戶屋。(因為懶惰不想跑太遠)
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大戶屋的東西雖然不是說頂級美味，不過由於裡面日式定食的種類相當多。
再加上價格尚可接受，味道也不差。在想吃吃日式的東西時，不失為一個好選擇。
小菜，涼拌豆腐。
那天我比較餓，所以點了這個 - 鶏かつソース丼と板そば
「炸雞排醬蓋飯 + 木盒蕎麥麵」套餐。$270元。
雖然是鶏カツ，但是外觀看起來還真的很像豚カツ。一整個就是豬排的樣子啊。
在上面淋醬。醬的味道普通，但一定要淋。
原因無他，不淋醬的話，配下面的白飯吃實在是太乾了....吞不下去。 
吃完飯之後還有麵，炸物 + 大量澱粉 = 一整個熱量高啊。
但是這套餐就真的是吃粗飽的，不論是蓋飯也好，蕎麥麵也罷，兩者的味道都是普普，並沒有特別出色。
這是另一個 野菜と豚ロースの黒酢炒め定食
「豬肉蔬菜燴黑醋醬定食」 $250元。
先撇開黑醋是不是比較健康不提，這個定食的味道真的一級棒。
醋的酸味引出了蔬菜的甜味。
而這股酸酸甜甜的味道，讓豬肉吃起來一點都不油膩，十分的很爽口。
豬肉炸的夠酥，所以就算淋上了醬，咬下去仍然有かつかつ的聲音。
強力推薦！來大戶屋必點！
這個由於在官方網站上找不到，再加上時間久遠，實在記不得它的名字了。
不過印象中與其說是蛋包飯。倒不如說是比較像天津飯一類的東西。
味道也不差，不過還是不及黑醋豬肉來得令人驚豔。
以下是天津飯的小知識：
除了他在七龍珠裡面最著名的招式 - 氣功炮，讓他可以以一個弱到掉渣可憐角色，還能夠壓制七龍珠後期的塞魯(未變身)，實在是難能可貴。
而他跟餃子的男男劇情，只可惜當時「腐」好像還不夠流行，要不然這個BL元素應該可以幫七龍珠再加分才對....啊，扯遠了。
てんしんはん（天津飯)
在日本昭和時代，由於物質短少，有人從中國天津進口一種叫做「小粘米」的白米。再加上中華料理「芙蓉蟹」組合在一起，把「芙蓉蟹」蓋在「天津」進口的白飯上，就成了一道獨特的料理。
剛開始的時候，這道料理被稱為「天津芙蓉蟹肉飯」。
老實說，日本人連青椒肉絲都念的七七八八了，更別提這漢字更難寫的芙蓉蟹肉。
最後，就被省略成為「天津飯」了。
什麼？你說芙蓉蟹是什麼？
就是在中華一番裡面，黑暗料理界的美女向恩，在黃埔江上痛宰雷恩的料理啊
(有股好宅的感覺？)
其實就是雞蛋燴蟹肉 = 芙蓉蟹 = 蟹と玉子の炒め
雖然日本對於芙蓉蟹的稱呼，也有人直接念「フーロンシェー」
不過應該比較常聽到的是蟹玉（かにだま）
故天津飯也被稱為是蟹玉丼（かにだまどん）。
以上的說明大家有沒有瞭解了呢？
當然，當初鳥山明取漫畫角色名字的時候，也是故意取這道料理名的啦。
大戶屋官網：http://www.ootoya.com.tw/cht/index.php
天津飯的由來：http://tw.myblog.yahoo.com/daniel-doctor/article?mid=877&prev=912&next=874
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